Fingerfood klassisch

Fingerfood & Canapés

Alle Fingerfood-Artikel sind fertig angerichtet und werden in kleinen Gläsern bzw. auf Tellern, Etageren, Happy Spoon-Löffeln oder als kleine Spieße angeliefert.
Pro Person empfehlen wir als sättigende Speise je 8 bis 10 Fingerfood-Artikel, für einen Stehempfang 3-4 Artikel pro Person.

Canapés(geschnitten aus ofenfrischem Stangenweissbrot):

Serrano / Rauke / Olive
geräucherter Lachs / Apfelmeerrettich / Zwiebel
Eifelforelle / Honig-Senfsauce
Trüffelsalami / sundried tomatoes / Parmesan
Feige / Ziegenkäse / Tessiner Senf (veggie)
Brie de Meaux / Lütticher Birnenkraut / Walnuss (veggie)
Mozzarella / gegrillte Paprika / schwarze Olive / Rauke (veggie)
Zucchini / Mascarpone / Parmesan (veggie)

2,10 € netto / 2,25 € ( 7 % MwSt.) / 2,50 € ( 19 % MwSt.)

Fingerfood:

Homemade Scones mit Creamcheese. Geräuchertem Lachs, roter Zwiebel & Dill
Quichette mit Lachs & Spinat
Quichette mit Kartoffel & Ardenner Schinken
homemade Miniburger vom Grill / BBQ-Sauce
Kartoffeltortilla & geröstete Spitzpaprika (veggie)
gefüllte Blätterteigtaschen mit Grillgemüse
Zucchiniröllchen / Feta / gegrillte Focaccia (veggie)
gebratene Hühnersticks in Kräuterpanade / Chilisalsa
Satéspieß von der Maispoularde / glasierte Ananas
Knoblauchgarnele / Papaya & Koriander
Bresaolarolle / Ricotta / Rucola
Hackbällchen / Tomaten-Paprikasugo
Garnelen-Asia-Rollen / Reisnudelsalat
gesalzene Profiteroles / Tomatencremé & Oliven (veggie)
Blini / geräucherter Lachs / Pinienkerne
glasierte drum -sticks / Mangotapenade
Pflaume im Speckmantel
Hausgemachte Pizzette mit verschiedenen Belägen (veggie)
Auberginenkaviar / Petersilienschmand / gegrilltes Gemüse (veggie)
Kräuterfalafel / Sesam / Korianderjoghurt (veggie)
Polenta gebacken / Thymiankarotte (veggie)
Bergkäsestrudel / Wurzelgemüse (veggie)
Mini - Tarte mit Williams Birne & Gorgonzola (veggie)
Mini-Mini-Tarte mit Ratatouille & Feta (veggie)
Mini - Blätterteigschnecken mit Pesto Rosso (veggie)

2,50 € netto / 2,68 € ( 7 % MwS.) / 2,98 € (19 % MwSt.)

Mini-Salate im Glas:

Taboulé: CousCous / Ananas / Kichererbsen / marrokanische Minze
marinierter Mozzarella / Tomate / Rucola & schwarze Olive
rote Beete / Ziegenfrischkäse / Radicchio
Kichererbsen / Curry / Petersilie & Paprika
Mango / Tomate / Koriander
Süsskartoffel / Endivie / Thymian
Gelbe-Linsen / Mais / Chili
Bulgursalat / Gurke / Romana
Kürbis / Kartoffel / Ingwer
Apfel / Spitzkohl / Zitronen-Honigvinaigrette

2,80 € netto / 3,00 € ( 7 % MwSt.) / 3,33 € ( 19 % MwSt.)


Details:

Unsere Preise sind gültig ab 15 Personen zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Höhe von 19 %.
Equipment und Personalkosten kalkulieren wir gerne für Sie.
Transporte werden entsprechend der Entfernung separat berechnet. Das Angebot ist freibleibend und bedarf einer schriftlichen Bestätigung.